CLASSICS
SELVA
MEZCAL ALIPÚS STA ANA . HOJA SANTA . LIMÓN . MIEL DE AGAVE . ANCHO VERDE REYES . BITTERS DE ENEBRO . QUESILLO & ALBAHACA
Verde/ Energético / Para todo el Día
Selva en una copa
210
MIAHUATLÁN
MEZCAL ALIPÚS SAN ANDRÉS . JEREZ OLOROSO . AMARO CYNAR . HONGO SHIITAKE
Aromático / Intenso / Equilibrado
Un elixir morado suspendido entre montañas brumosas & árboles tropicales
230
VIRGEN DE GUADALUPE
JUGO DE TOMATE “SELVA” . CORDIAL DE APIO . JUGO DE LIMÓN AMARILLO . TINTURA DE CHILES . GARUM DE LABO FERMENTO . (OPCIÓN CON ALCOHOL: MEZCAL ILLEGAL, VODKA KETEL ONE O GINEBRA BEEFEATER)
Gourmet / Sápido / Umami
“Like a virgin... touched for the very
first time ...”