COLECCIÓN MESAS
PICNIC
Un picnic egoísta: dar a todos los demás la ubicación incorrecta y comerse todos los pepinillos.
Tequila Patrón . Cordial de Apio . Licor de Chile Pasilla Mixe Almatepec . Licor de Naranja Alma Finca . Encurtidos caseros
Fresco / Picante / Adictivo
230
OMAKASE
Doble Whiskey, doble Mango, doble Tango
WHISKY MAIZ NATION . WILD TURKEY RYE . MANGO ASADO . CHILE MANZANO . CHAI MASALA
Tropical / Complejo / Atrevido
230
CHEF’S TABLE
Piña: 9 meses para madurar, 9 segundos para beber! El Chef se fue con la receta
RON BACARDI 8 . RON PARANUBES BLANCO . PULQUE . PRENSADO DE PIÑA . GELATINA DE PIÑA
Energetico / Intenso / Tropical
230
BANQUET
Comparte tu mesa, no tus amargos: ¿a qué sabe el rojo?
MEZCAL MONTELOBOS ESPADÍN . LICOR DE RUIBARBO GIFFARD . CAMPARI . VERMOUTH CARPANO BIANCO . SHRUB DE FRAMBUESA . CLARIFICADO CON LECHE
Frutal / Fragrante / Equilibrado
230
TATAMI
Tu nueva ceremonia: un té para adultos
SAKE NAMI . LICOR DE NARANJA ALMA FINCA . VODKA KETEL ONE . CORDIAL DE TÉ VERDE . LECHE DE COCO CASERA & GUAYABA
Suave / Cremoso / Pastelero
230
PASILLO DE HUMO
Humo, el Chanel N.5 de Oaxaca
MEZCAL ALIPÚS SAN JUAN . CAMPARI AHUMADO . LILLET . CARPANO DRY VERMOUTH . MEMORIA DE CHORIZO . MISO DE MAÍZ
Ahumado / Sedoso / Picante