COMIDA
TOSTADAS DE ATÚN
Tostadas de Atún Aleta Amarilla con Aliño de Aguacate, Mezcal y Quelites. (4 pz)
240
ENSALADA DE BETABEL
Betabeles Rostizados en Café, Crema de Queso Chiapas, Pistacho, Emulsión de Café, Aceite Ahumado de Hoja de Aguacate.
240
AGUACHILE
Aguachile de Camarones con Chintextle, Tasajo Oreado, Aguacate, Miltomate Milpero, Jicama, Aceite de Chepiche
295
HOJA SANTA
Hoja Santa, Quesillo Artesanal, Queso de Cabra, Salsa de Miltomate con Chile Meco.
220
HUMMUS
Hummus de garbanzo, Tomates deshidratados, Pesto de chepiche, Aceite de chile guajillo.
165
TACOS DE RES
Tacos de Lengua de Res con Quesillo, Cremoso de Aguacate, Cilantro y Salsa de Chile Puya.