Selva es una oda a la diversidad y a la riqueza de los ingredientes locales y destilados mexicanos, es un poema inspirado en los sabores de Oaxaca, de sus rincones y de sus tierras, de su gente, de su cultura y de sus técnicas.

Selva es una travesía y sus cócteles son gourmet, con una fuerte atención a los ingredientes de temporada.

Buscamos la sinergia entre lo innovativo y lo endémico pero con estilo y elegancia internacional. 

Hablar de Selva es hablar del pasado y del futuro en el presente; sobre los viajes en el tiempo, sobre los momentos que enaltecen la riqueza de la cordialidad, de la amistad y de la profunda relajación a través de los espacios construidos para armonizar nuestros cuerpos con nuestras almas. El proyecto Selva Oaxaca Cocktail Bar estuvo a cargo de: la arquitecta Claudia Turrent, la ambientalista Martina D´Acosta, Jaime Muñoz y la bartender Alexandra Purcaru, fundadora de Art Cocktail Club.

Inaugurado el 21 de marzo del 2019, Selva fue nombrado de esa manera inspirado en la pintura de 15 mts. que creó el pintor y maestro Raúl Herrera, la cual lleva por nombre “El manantial de las aves” y está

Exhibida en el bar formando parte de la ambientación.